Na chegada do Verão, impõe-se um plano detox

Dizem as estatísticas que, no verão, se engorda uma média de dois a cinco quilos. Patricia Cuenca, diretora técnica e nutricionista do Centro Oxigen de Barcelona desenhou um plano nutricional que persegue depurar o organismo, melhorar a aparência da pele e voltar ao peso anterior antes do verão. Em suma, trata-se de uma desintoxicação em toda a regra que se traduz na otimização da saúde em geral e da beleza em particular, ajudando a ficarem melhores e mais radiantes.

O plano detox proposto por Patricia Cuenca é a resposta a todos os males derivados do sedentarismo e o “pica pica” ou comida à base de fritos, bebidas açucaradas ou alcoólicas que normalmente acompanham os hábitos de férias. Trata-se de 15 dias em que a alimentação se converte no melhor dos nossos aliados e que contribuirá a tornar mais felizes as tuas clientes no tempo record.

O que comer ao pequeno-almoço, almoço, lanchar e jantar

Cinco comidas por dia, necessárias e que não devemos saltar, repartidas pela seguinte forma e menu:

PEQUENO-ALMOÇO.
Dois Kiwis e um cafe com leite desnatado.

MEIO DA MANHÃ.
Sandes de pão integral (pode também ser de linhaça ou espelta) com fiambre de peru, e uma infusão ou um copo de leite de aveia.

ALMOÇO.
Um caldo depurativo com limão, com um par de colheres de sementes de chia, sésamo e linho, em partes iguais. Salada de escarola com tomate, espargos, duas colheres de arroz ou massa integral e um ovo cozido inteiro, mais uma clara de ovo, tudo cozinhado um azeite virgem e ervas a gosto. Um kiwi e uma infusão ou café, de sobremesa.

MERENDA.
Uma maçã e uma infusão.

JANTAR.
Uma tigela de caldo depurativo com limão. Salada de um tomate e duas claras de ovo, cozinhados com azeite virgem e ervas a gosto. Morangos e um copo de chá verde ou infusão, de sobremesa. Puré-caldo verde depurativo de Oxigen.

Ao verde mais puro e detox

Mas se o que se requer é ainda um plano de choque mais intenso, nada melhore que um caldito ou puré verde depurativo, tão na moda e tomado pelas celebridades a qualquer hora e em todo o lugar.
Este poderá ser tomado ao pequeno-almoço, comida, merenda e jantar o que limpará completamente o organismo.

Como se faz

Ferver um litro e meio de água durante 15 minutos.
Ingredientes: espinafres, beterraba, abóbora, cebola, lentilhas cozidas, caule de aipo.
Espinafres: ferver todos os ingredientes num litro e meio de água durante 15 minutos. Uma vez fervido, triturar bem e salpimentar a gosto.

Assim, já sabes! Não esperes mais e desenha a tua linha de ataque contra os quilos a mais, as tuas clientes agradecer-te-ão.