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RECOMENDAÇÕES

Nós descobrimos os principais mitos e verdades sobre o metabolismo

Marta Vallejo, dietista e nutricionista, desmistifica alguns dos mitos e verdades mais populares do metabolismo


23/12/2018

Perder peso é uma das principais preocupações de um grande número de pessoas e o metabolismo desempenha um papel fundamental. Há uma grande falta de conhecimento e confusão sobre como esse fator pode influenciar na perda de peso.

Metabolismo é a energia que o corpo precisa para manter as funções vitais ativas. A taxa de metabolismo basal depende de muitos fatores, como idade, sexo, altura, respiração ou composição corporal. Para esclarecer alguns dos mitos e verdades do metabolismo, Marta Vallejo, dietista e nutricionista desmistifica, explica alguns dos mais populares.

COMER MAIS VEZES POR DIA ACELERA O METABOLISMO

O aumento do desperdício metabólico devido a ter que digerir uma refeição é insignificante em relação ao valor total. "Outra questão é que, se dividirmos as refeições durante o dia, ajudamos a controlar a ansiedade, manter o apetite e controlar a saciedade, então essa crença é falsa", diz a médica.

COMER O ALIMENTO FRIO ACELERA O METABOLISMO

A taxa de ter que aquecer alimentos frios dentro do nosso corpo representa uma pequena despesa que não tem consequências significativas na perda de peso. Segundo a médica, é outro mito.

COMER MENOS ATRASA O METABOLISMO

Apenas diminui o metabolismo quando o regime hipocalórico é mantido por um longo período de tempo. "O corpo, que é altamente adaptável, deteta que estamos a consumir menos calorias e decide adaptar-se a essa nova ingestão para não perder peso indefinidamente".

COM A IDADE O METABOLISMO DIMINUI

Quando estamos a ficar mais velhos e atingimos a terceira idade, o que conhecemos como sarcopenia, que é a diminuição da massa muscular, ocorre. Então é algo verdadeiro.

Metabolismo é a energia que o corpo precisa para manter as funções vitais ativas. A taxa de metabolismo basal depende de muitos fatores, como idade, sexo, altura, respiração ou composição corporal.

HÁ ALIMENTOS QUE ACELERAM O METABOLISMO

Segundo a doutora isso é verdade e falso ao mesmo tempo. "Porque, embora seja verdade que há alguns alimentos (chá verde, cafeína, picante...) que podem aumentá-lo, o seu efeito é tão pequeno que não é suficiente para causar uma mudança percetível no peso." Muitas pessoas confiam nesse "acelerador" de poder e param de seguir diretrizes saudáveis, o que causa um aumento de peso, dieta desequilibrada e um estilo de vida mais sedentário.

O EXERCÍCIO AUMENTA O METABOLISMO

É verdade, por causa do possível aumento da massa muscular, e porque quando nos exercitamos, além do que podemos gastar enquanto o fazemos, "continuamos a queimar calorias mesmo quando terminamos. Prolonga até horas após a prática do desporto".

 
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